Antoni Pérez de Mendiguren va ser ordenat prevere l’any 1999.
El seu recorregut Pastoral l’ha portat per les parròquies de Pla de Santa Maria, Cabra del Camp i Figuerola.
Des de setembre 2016 és rector d’aquesta parròquia. Ho compagina també amb la rectoria de la parròquia de Sant Salvador de Els Pallaresos. És també Administrador parroquial de Sant Feliu de Constantí i Sant Sebastià de Puigdelfí. Professor de l’Institut de Ciències Religioses de Sant Fructuós.